Fehér hal flamenquins

Ki mondta, hogy a flamenkinek csak húsból készültek? Már megtanítjuk, hogyan kell felkészülni talpú és garnélarákos flamenkinek, és ma van néhány finom flamenkinünk, amelyeket elkészíthet a leginkább kedvelt fehér halakkal.

Preparación

Használjon enyhe ízű fehér halat, hogy a gyerekek kérdés nélkül megehessék.

Készítsen elő egy serpenyőt egy kevés extra szűz olívaolajjal. Hámozzuk meg a cukkinit és vágjuk apró kockákra. Add hozzá a serpenyőbe, és hagyd főni. Hozzáadjuk a megpucolt garnélákat és kevés sóval apróra is vágjuk. Hagyja mindent főzni, és miután elkészült, hagyja a keveréket kihűlni, amíg elkészítjük a filét.

Kérje meg, hogy a halüzlet nagyon vékonyítsa őket, ha készen áll, tegye a munkaasztalra, és egy sodrófa segítségével kissé simítsa el őket.

Tegye a filé közepére, egy kevés cukkinit és garnélarák keveréket, és fokozatosan zárja le a filét, tekercset készítve. Miután becsukta, először dobja át a felvert tojáson, majd a zsemlemorzsán.

Miután elkészítette őket, készítsen egy serpenyőt bőséges extra szűz olívaolajjal, hagyja felmelegedni, és ha forró, pirítsa meg őket. Amikor aranyak, akkor készek. Hagyja őket nedvszívó papíron a felesleges olaj eltávolításához.

Kísérje a halak flamenkinjeit egy jó salátával.