(41 szavazat)
Betöltés ...
Kevés dolog olyan gazdag, mint néhány lencse chorizóval szép munka És amiket ma adunk ki, azért vannak, mert az anyáméi. A chorizo zsírtalanításával is elkészítik. Van bennük kalóriájuk, de jó tudni, hogy több is lehet...
A lencse egy hüvelyes, hogy nem kell előzetesen áztatni bár ha pár órával a recept indítása előtt vízbe teszed, kevesebb főzési időre lesz szükséged.
vegyen burgonyát, zanahoria, kolbász és a elrendezés nagyon különleges ez az, amitől az egyszerű lencse válik lencse egy remek első fogásban.
Lencse zsírtalanított chorizóval
Hagyományos lencse kevesebb zsírral. Finom.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hús
- Adagok: 7
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 700 g lencse
- 1 zanahoria
- 2 krumpli
- 6 darab chorizo (egyenként kb. 3 centiméteres)
- Olívaolaj
- 1 kisebb hagyma vagy 1/2 nagy hagyma
- 1 paradicsom
- só
- 1 szelet kenyér
- 3 fokhagyma szegfűszeg
Preparación
Tegye a lencsét és a sárgarépát darabokra egy serpenyőbe. Felöntjük vízzel és feltesszük a tűzre.
Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük tovább.
Közben a chorizót kockákra tesszük egy serpenyőben. Felöntjük vízzel, és azt is a tűzre tesszük. Néhány perc múlva látni fogjuk, hogy a chorizo hogyan veszíti el zsírjának egy részét.
Amikor a lencse jól megfőtt, ideje „megjavítani”. Egy serpenyőbe olajat teszünk. Amikor felforrósodott, az olajon kisütjük a szelet kenyeret.
Ha már aranyszínű, kivesszük és mozsárba tesszük.
Adjunk hozzá két-három gerezd nyers fokhagymát, és törjünk össze mindent.
Ugyanebben az olajban megpirítjuk a hagymát.
Néhány perc múlva adjunk hozzá egy hámozott és darabolt paradicsomot.
Folytatjuk a sütést.
Adjuk hozzá a kenyeret és a zúzott fokhagymát, és keverjük össze.
Ezt a keveréket beletesszük a lencsefazékba.
Beledolgozzuk a kizsírozott chorizókat és máris kész az ételünk.
Több információ - Sárgarépaleves