(7 szavazat)
Betöltés ...
Szeretjük a leveles tészta empanadák. Elkészítésük nagyon egyszerű, főleg ha már elkészítettük a tésztát. És ez történik velünk a mai empanadával, amit két lap leveles tésztával fogunk elkészíteni, az egyik olyan, amit a szupermarketben, a hűtött területen találunk.
Töltelékként egy zöldségszószt készítünk finomkodik. ne felejtsd el a sült bors mert különleges hangulatot adnak az empanadánknak.
A leveles tésztám kerek, de természetesen ha két téglalap alakú leveles tésztalapunk van, akkor ugyanazt az eredményt kapjuk, de más formában.
Leveles tészta empanada hússal és pirospaprikával
Nagyon egyszerűen elkészíthető empanada, mert leveles tésztát fogunk használni, amit a szupermarketben találunk és készen is kapunk.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 270
- Adagok: 10
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 medvehagyma
- Sárgarépa 2
- 1 zeller gally
- 30 g olívaolaj
- só
- 650 g vegyes darált hús (sertés és marhahús)
- Pimienta
- 2 lap leveles tészta, kerek
- Néhány csík sült paprika
- 1 tojás vagy kevés tej a felület kifestéséhez
Preparación
Elkészítjük a zöldségeket.
Hámozzuk meg és vágjuk fel a medvehagymát; a póréhagymát megmossuk és felaprítjuk; A sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk.
Zöldségeinket egy serpenyőbe tesszük, olívaolajjal.
Hagyjuk főni, és ha kell, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy jól átfőjön és ne égjen meg.
Amikor a sárgarépa puha, hozzáadjuk a húsunkat.
Időnként megkeverve, a többi hozzávalóval összekeverve megfőzzük.
Tekerje ki az egyik leveles tészta lapot, és helyezze egy tepsire anélkül, hogy eltávolítaná a sütőpapírt, amely általában a csomagoláshoz tartozik.
A leveles tésztalapra tesszük a húsunkat és a zöldségeket.
Rendezzünk a tetejére néhány csík sült pirospaprikát.
Az empanadát a másik leveles tésztalappal lezárjuk. A széleket ujjaival vagy villával gyűrjük le. Villával készítsen néhány lyukat a felületen.
A felületet megkenjük felvert tojással vagy tejjel.
Süssük 200 ° -on (előmelegített sütőben) kb. 30 percig.
Több információ - Sült paprika rozmaring aromával