Ezek a mi egyikünk hamburgerek kedvencek. Mielőtt hagymával készítettem volna őket, de az utóbbi időben ezt az összetevőt helyettesítem gomba. Jól ledarálva összekeverem a hússal, felvert tojással és kevés zsemlemorzsával.

Nagyon lédúsak és finom ízűek, amelyeket a gyerekek nagyon szeretnek. A fotón őt látja hamburger kenyér, egy paradicsomszeletet és nyers gomba. Közvetlenül a tányérra is tálalhatók, kenyér nélkül, gazdag salátával.

Marhahamburger gombával

Nyomtatási recept

Néhány különböző, de nagyon gazdag húsburger sertéshússal, marhahússal és gombadarabbal.

ascen jimenez

Konyha: Modern
Recept típusa: hús
Kalóriák: 300
Adagok: 8

Felkészülési idő: 40M
Főzési idő: 40M
Teljes idő: 1 óra 20 perc

Hozzávalók

550 g darált sertéshús
600 g darált marhahús
1 nagy gomba
2 tojás
Aromás gyógynövények
só
Pimienta
Zsemlemorzsa

Preparación

A húst egy nagy tálba tesszük.
Megmossuk a gombát, és asztalra tesszük, mert fel kell aprítanunk.
A gombát apró kockákra aprítjuk és hozzáadjuk a darált húshoz.
Összekeverjük.
Hozzáadjuk a sót, az aromás gyógynövényeket és a borsot. Összekeverjük
Egy kis tálban felvertük a két tojást.
Hozzáadjuk a tojásokat és jól összekeverjük. Használhatjuk a kezünket, hogy minden jól integrálódjon.
Kialakítjuk a hamburgereket, a húsnak akkora adagokat veszünk fel, amelyek érdekelnek minket.
A hamburgerek méretétől függően a főzési időnek hosszabbnak vagy rövidebbnek kell lennie. Én általában vasat használok.
A hamburgereket hagyományos kenyerükkel, paradicsomszeletekkel és vékony szelet nyers gombával szolgáljuk fel. Tálalhatjuk is őket közvetlenül a tányérokra (hamburger zsemlék nélkül), jó salátával kísérve.