Ingredientes
- 500 gr szürke tőkehal filé
- 3 tojássárgája
- 3 tojás
- 1 evőkanál reszelt sajt
- 2 evőkanál liszt
- Só és bors
- Olívaolaj
- Tépni
- Liszt
- Zsemlemorzsa
- Vágott petrezselyem
- 1 evőkanál mustár
- Elkísérni
- 250 gr rizs
- 250 gr burgonya
az halpálcák amire ma felkészültünk, Akkor lesznek a szaftosabbak, ha lépésről lépésre követi ezt a receptet. Amellett, hogy eredeti vonzerőt adtam nekik, nagyon szórakoztató kísérettel szerettem volna felkészíteni őket.
Preparación
Turmixgépben turmixoljuk a pecsenyék tőkehal amíg pasztává nem válnak. Add hozzá a tojássárgája és reszelt sajt. Tegye a tésztát egy tálba, és adja hozzá a lisztet, valamint a sót és a borsot.
Szórja meg a kezét egy kevés liszttel, és vegyen kis adagokat a tésztából, és formálja meg a szürke tőkehal rudakat.
Vigye át a rudakat a liszten, későbbre engedje át a tojásokon, a mustáron és a petrezselyemön, és a végén zsemlemorzsával van bevonva.
A pálcákat bőséges olajban pirítsuk meg, majd sütés után hagyjuk pihenni, hogy az abszorbens papíron eltávolítsák a felesleges olajat.
Kísérje a pálcákat főtt rizzsel és sült burgonyával.
Legyen Ön az első hozzászóló