Házi tőkehal botok, sokkal finomabbak!

A friss és házi szürke tőkehal botoknak ez a receptje semmi köze a fagyasztottakhoz, mivel sokkal több ízt nyernek. A tészta alapja egy jó szürke tőkehal, amihez fűszereket és citromot is tehet, hogy felvidítsa az ízét. Játszhatsz a panírozással is, amit megtehetsz gabonafélékkel, kikosokkal stb.

Ezek a pálcák jó választás egy egyedi ételhez a gyermekek számára, ha egy jó salátával vagy pörköltvel vagy burgonyával kísérik őket, hogy finom hal és burgonya.

Hozzávalók: 500 gramm szürke tőkehal bőr és csont nélkül, 6 evőkanál béchamel szósz, 1 tojás, citromhéj, só és bors, tojás, zsemlemorzsa

előkészítés: A hekk húst apróra vágjuk, ízesítjük és kevés citromhéjjal ízesítjük. Összekeverjük a hideg besamellel, és egy órán át hűtőben pihentetjük. Ezután hosszú pálcákat formálunk a kezünkkel, és kenyérsütjük. Forró olajban megpirítjuk őket.

Kép: Marfrio