Karácsonyi édességek: Nutella nugát

Preparación

1. Használjon hosszúkás formát, használhatja az eldobható formákat, amelyeket bármelyik szupermarketben árulnak. A külső réteghez használjunk 70%-os étcsokoládé kakaót, mert így sokkal jobban kijön. Ami a mogyorót illeti, ne aprítsuk fel nagyon, nehogy püré legyen belőle. Ne felejtsen el egy kis átlátszó fóliát a formára helyezni, hogy az tökéletesen eltávolítható legyen a formából.

2. Az étcsokoládét bain-marie-ban olvasszuk fel, és ha megvan, szilikon ecsettel fedjük be a forma belsejét a csokoládéval, amíg teljesen be nem fedi az étcsokoládé. Pár percre hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon. Ha már megszilárdult, adjunk hozzá egy második réteg étcsokoládét, hogy ellepje a finomabb részeket, és tegyük vissza a hűtőbe.

3. Olvasszuk fel a tejcsokoládét egy bain-marie-ban, és öntsük a Nutellát egy tálba. A mogyorót apróra vágjuk, és a Nutellával és a tejcsokoládéval együtt a tálba tesszük. Az egészet jól összekeverjük, amíg a mogyoró jól beépül. Hagyjuk kicsit kihűlni, mielőtt a formába öntjük az étcsokoládéval együtt, hogy az étcsokoládé ne olvadjon meg.

4. Fedje le műanyag burkolattal, és tartsa hűtőszekrényben körülbelül 3 órán át.

5. A formázáshoz óvatosan illessze a kés hegyét a serpenyő oldalaiba, hogy segítse a szétválasztást. Ezután, hogy darabokra vágja, nedvesítse meg a kést. Egyszerűen finom és házi készítésű!