Sárgarépa és dió pástétom

Próbálta már a zöldségpástétom? Ezek olyanok, amelyeket állati eredetű összetevők felhasználása nélkül készítenek, mint például a mai recept, amely egy sárgarépa és dió pástétom.

Mielőtt kipróbáltam volna őket, kissé szkeptikus voltam, mert szeretem, ha a pástétomoknak van íze, és nem gondoltam, hogy ez a fajta pástétom átmehet a teszten. De amikor kipróbáltam őket, azonnal meg voltam róla győződve. Nagyon jó keverékek vannak, egészséges és egyszerre könnyű. Tehát ideálisak egy snack-vacsorához.

Ezenkívül a sárgarépa és a dió pástétom tökéletes glutén-, laktóz- és tojástűrő. Bár nem tálalható, ha az étkezők allergiásak a dióra, mert vannak dióik. Figyelnünk kell a kísérő kenyérre is, mivel ugyanazoknak a követelményeknek kell megfelelnie, hogy vendégeink minden ízét élvezhessék.

Sárgarépa és dió pástétom

Nyomtatási recept

Egészséges és könnyű zöldségpástétom bármikor.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: előételek
• Kalóriák: 170
• Adagok: 2-3

• Felkészülési idő: 5M
• Főzési idő: 15M
• Teljes idő: 20M

Hozzávalók

• 3 közepes sárgarépa
• 20 g hámozott dió
• 2 kicsi vagy 1 nagy fokhagymagerezd
• 20 g szűz olívaolaj
• Só és bors

Preparación

1. Kaparjuk sárgarépát és jól mossa meg. Vékony szeletekre vágjuk, egy kis edénybe tesszük, és csak vizet adunk hozzá, hogy ellepje őket. A főzünk alacsony lángon 15 percig. A sárgarépától függően lehet, hogy még néhány percig kell főzni. Nagyon puhának kell lenniük. Főzés közben figyelje, hogy ne fogyjon el a víz.

2. A sárgarépát a turmixgépes pohárba tesszük, hozzáadjuk a megpucolt diót és a megpucolt fokhagymagerezdeket. Ízlés szerint ízesítjük, és hozzáadjuk az olaj felét. Felaprítjuk amíg pasztává nem vált. Adja hozzá a maradék olajat, és darálja újra, hogy az olaj integrálódjon.

3. Töltsük át a pástétomot egy szép tálba vagy edénybe. Kekszkel vagy apró szelet frissen pirított kenyérrel kínáljuk.

jegyzetek

Ha több pástétomot szeretne készíteni, csak meg kell dupláznia a mennyiséget. Az elkészítési folyamat mindig ugyanaz, a sárgarépát nagyon puhára főzzük, majd a többi hozzávalóval összemorzsoljuk.[br][br]Legyen óvatos a fokhagymával, mert ha nagyon csípős, tönkreteheti a pástétomot. . Ha kétségei vannak, tegyen csak egyet, törje össze és próbálja meg. Ha úgy látja, hogy hiányzik belőle a kecsesség, hozzáadhat még egyet, vagy csak a felét, amíg meg nem kapja a megfelelő pontot.