Tejszínes almafagylalt: őszi gyümölcsökkel!

Preparación

1. Megpucoljuk a puding almát és eltávolítjuk az összes csontot, csak a tiszta pépet hagyjuk meg. Adunk hozzá egy csepp citromlevet, hogy ne feketedjen el.

2. Ha az 1. lehetőség összetevői mellett döntünk, akkor a pépet a sűrített tejjel összetörjük, amíg homogén krémet nem kapunk. Ezután habverővel felverjük a nagyon hideg tejszínt a porcukorral. Ezután burkoló mozdulatokkal összekeverjük a tejszínt a sűrített tejszínnel és a pudingalmával.

3. Ha inkább fagylaltot készítünk a 2. opcióval, akkor a recept elkészítése előtt a tejet 24 órán keresztül a hűtőszekrény felső részében kell hagynunk. A jégkrémmel kezdjük, a fagyasztott tejet a rudakkal addig verjük, amíg sűrűvé nem válik, és eső formájában hozzáadjuk a cukrot. Ezután összekeverjük a puding alma péppel.

4. Ha nincs elektromos hűtőszekrényünk, akkor a keveréket a fagyasztóba tesszük, és óránként kivesszük, hogy a rudakkal kézzel verték, hogy megtörjék a keletkező kristályokat, amíg meg nem látjuk, hogy elérte a fagylalt állagát.

5. Díszítsük néhány pisztáciával.