(40 szavazat)
Betöltés ...
Csodálatos tányért fogunk készíteni rizs tenger gyümölcseivel és zöldségekkel, ideális a mai nyaraláshoz.
Ha van egy jón halleves Előre elkészítve, a rizs elkészítése nem tart sokáig. A húslevesben a halcsontok mellett van egy paradicsom, egy fél hagyma és egy pár babérlevél.
A rizs elkészítéséhez ne habozzon használni az otthon lévő tenger gyümölcseit is a kedvenc zöldséged. Az általam javasolt rizsnek van néhány csokora brokkoli, karfiol és néhány sárgarépaszelet. De ezeket az összetevőket mindig helyettesítheti másokkal, ha ez jobban megfelel Önnek.
Rizs zöldségekkel és tenger gyümölcseivel
A rizs receptje jó alapanyagokból: tenger gyümölcsei, zöldségek ...
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: rizs
- Adagok: 8
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1/2 hagyma
- Körülbelül 20 g olívaolaj
- Tintahal gyűrűk
- Válogatott zöldségek: néhány ág karfiol, brokkoli, sárgarépa ...
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- Néhány garnélarák
- Kagyló
- Kagyló
- 4 csésze rizs
- 8 csésze víz és még egy kicsit
- Néhány csík pirospaprikát
Preparación
Buggyantjuk a hagymát az olívaolajban, egy serpenyőben.
Miután megsült, megsütjük a tintahal karikákat.
Elkészítjük a többi hozzávalót.
A hagymát, az olajat és a gyűrűket átengedjük egy paellának.
Enyhén megpirítjuk a zöldségeket, majd adjunk hozzá két evőkanál sült paradicsomot.
5 vagy 10 percig hagyjuk sütni.
Hozzáadjuk a húslevesünkhöz tartozó haldarabokat is, ha olyan darabot teszünk, amelyet kihasználhatunk.
Ezután adjuk hozzá a rizst, és keverjük néhány percig, hogy minden jól integrálódjon.
Amíg mindezt megtesszük, a levest a tűzre kell tenni, hogy amikor hozzáadjuk, nagyon forró legyen.
Most tegye hozzá a húslevest, nagyon forrón. Ha keverjük, csak a paellát mozgatjuk a kezünkkel, hagyjuk a rizst főzni.
Mielőtt a víz felszívódik, tegye a garnélát, kagylót és kagylót a rizsre. Továbbá, ha szeretnénk, néhány csíkot pirospaprikát.
jegyzetek
Ha azt akarjuk, hogy a rizs sárga legyen, sáfrányt kell adnunk a mártáshoz. Színezéssel is helyettesíthető, ha ezt használja az ilyen típusú rizs elkészítéséhez.
Több információ - Forraljuk fel a brokkolit anélkül, hogy elveszítené a színét vagy az ízét