(14 szavazat)
Betöltés ...
Nagyon kevés hozzávalóból és rekordidő alatt készítünk egy finomat sós gombás torta.
Ebben az esetben használni fogjuk szellős tészta amely a hűtött területen található, nagyon közel a leveles tésztához.
Használhatja a gomba amelyeket a legjobban szeretsz, vagy azokat, amelyeket jó áron találsz a piacon. Megpirítjuk őket, mielőtt a többi hozzávalóhoz illesztjük.
Otthagyom a linket egy másik recept ebben a stílusban ami szintén nagyon finom és krumplival és sonkával készül.
Sós gombás torta
Egyszerű sós torta gombával és mozzarellával.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 390
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 200 g gomba
- Egy csepp olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 1 golyó mozzarellát
- só
- Aromás gyógynövények
- 1 lap omlós tészta
Preparación
Vegye ki az omlós tésztalapot a hűtőszekrényből.
Megtisztítjuk a gombákat.
Egy serpenyőbe tegyünk egy lile-t, olívaolajat és egy gerezd fokhagymát. Tegye a serpenyőt a tűzre, és pirítsa meg a gombát.
Amíg a gomba sül, tegyünk két tojást egy tálba.
Megvertük őket.
Ha a gomba elkészült, távolítsa el a fokhagyma gerezdjét, és tegye bele a gombát a tálba. A mozzarellát felkockázzuk, és hozzáadjuk.
Adjuk hozzá az aromás fűszernövényeket és a sót.
Összekeverjük.
Kivehető formában (az enyém kb. 22 centis de lehet nagyobb is) kinyújtjuk a tésztánkat.
Az imént elkészített keveréket a tésztánkra öntjük.
A kimaradt széleket a töltelékre tesszük.
Ecsettel megfestjük azt a masszát, ami a torta felületén marad. A töltelékhez magát a felvert tojást használhatjuk.
180 fokon kb. 30 percig sütjük, vagy amíg látjuk, hogy a tojás aludt, és a tészta aranybarna.
Formázza ki, és melegen, melegen vagy hidegen tálalja.
Több információ - Sós burgonya és sonka torta