Sült padlizsánrudak

Hozzávalók

  • 2 fő részére
  • 1 tiszta padlizsán
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • Frissen őrölt bors
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • 150 gr parmezán sajt
  • 1 tojásfehérje
  • Ketchup

Mindazok számára, akik különböző recepteket keresnek, vegetáriánus és mindenekelőtt egészséges, ma nagyon egyszerű receptünk van, néhány sült padlizsánrúd, amely ujjaival jól nyal, könnyen elkészíthető, és amelyek tökéletesítéséhez csak körülbelül 15 percre van szükség.

Preparación

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és tegye a sütőpapírt a tepsire. Enyhén permetezze ezt a pergamenpapírt olívaolajjal. Tisztítsa meg a padlizsánt és vágja félbe. Miután félbevágta, körülbelül egy ujjnyi vastag szeletekre vágva. Helyezze mindegyik szeletet, és készítsen kis rudakat.

Helyezze a padlizsánrudakat egy tálba, és ízesítse olívaolajjal, sóval és borssal.

Egy edényben összekeverjük a zsemlemorzsát és a parmezán sajtot, és egy másik tányérba tegye a felvert tojásfehérjét. A padlizsáncsíkokat mártsa a tojásfehérjébe, majd a zsemlemorzsába. Villával szúrja ki a padlizsánrudakat, majd tegye a sütőbe.

Csepegtessen még egy kis olajjal, és kb. 15 percig sütjük 200 fokon.

Tálaljuk melegen paradicsommártással.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.