(23 szavazat)
Betöltés ...
Főzni fogunk egy tányért tészta a legegészségesebbek közül. Száraz, rövid és egész tésztát fogunk használni. Legyen óvatos, mert szerves részeként figyelembe kell vennünk, hogy több időre lesz szükség a főzéshez, mint a hagyományos tésztákhoz.
Másrészt megpirítunk néhány darabot csirkemell. Az íz ízét a keverék adja aromás gyógynövények és a megbecsült rózsaszínű Himalája sót is.
Ne felejtsen el minden ételt egy kanellával feltölteni Stracchino, egyfajta olasz sajt, kifejezetten a Lombardia régióból, amelyet sima és krémes állaga jellemez.
Tészta nyakkendők csirkével és stracchinóval
Egészséges és finom étel, amelyben teljes kiőrlésű tészta íjakat fogunk használni.
- ascen jimenez
- Konyha: Olasz
- Recept típusa: tészta
- Adagok: 4
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 fokhagymagerezd, hámozva
- 200 g csirkemell csíkokban
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 320 g száraz teljes kiőrlésű tészta
- Aromás gyógynövények
- Himalája rózsaszín só
- 4 evőkanál Stracchino
Preparación
Rengeteg vizet teszünk egy serpenyőbe a tészta főzéséhez.
Amikor a víz forrni kezd, adunk hozzá egy kis sót, majd a tésztát. Hagyjuk főni a csomagoláson feltüntetett ideig (mivel teljes kiőrlésű tészta, a főzési idő általában hosszabb).
Az olajat a serpenyőbe tesszük, és a tűzre helyezzük.
Amikor az olaj forró, a fokhagymát és a csirkét darabokra vagy csíkokra tesszük. Élő tűzön átpirítjuk.
Amikor a csirke aranyszínű, vegye le a tűzről, és várja meg, amíg a tészta befejezi a főzést. Ha akarjuk, eltávolítjuk a fokhagymát.
Miután a tészta megfőtt, kissé lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a pirított csirkénkhez.
Szárított aromás gyógynövényeket és rózsaszínű Himalája sót is tartalmazunk.
Minden étel feltöltését stracchino canellel tálaljuk.
Több információ - Házi kenyér aromás gyógynövényekkel