Tészta paradicsommal és Gorgonzolával

A jó főzésnek nem kell összetettnek lennie. Ez a kevés hozzávalót tartalmazó tésztaétel lehetővé teszi számunkra, hogy jobban élvezhessük mindegyik ízét. Szezonális paradicsom és olasz sajt Gorgonzola, krémes és édes, ezekből készítjük el kedvenc tésztánk gazdag szószát.

Bazsalikom, oregánó vagy más lágy sajt, például a mozzarella tovább gazdagíthatja a receptet.

Tészta paradicsommal és Gorgonzolával

Nyomtatási recept

A jó főzésnek nem kell bonyolultnak lennie, és ez a tészta paradicsommal és gorgonzolával ezt bizonyítja

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: tészta
• Adagok: 4

• Teljes idő:

Hozzávalók

• 350 gr. tészta
• 500 gr. zúzott természetes paradicsom
• 200 gr. édes Gorgonzola sajt
• bazsalikom
• só
• cukor
• olívaolaj

Preparación

1. Egy serpenyőben olajon addig pirítjuk a paradicsomot kevés sóval és cukorral, amíg el nem veszíti a vizet.

2. Tehát hozzáadjuk a gorgonzolát és felolvasztjuk.

3. A tésztát bő sós vízben al dente főzzük. A csomagoláson feltüntetett időpontban vezéreljük. Lecsepegtetjük.

4. Keverjük össze a paradicsomszósszal, ízesítsük sóval és olajjal, ízesítsük friss bazsalikommal.

A Lagodicomo képe ihlette recept