Könnyű, szezonális és finom. Így van ez az eredeti is Tarta ricottával és citromkrémmel töltött. Elkészítéséhez nem lesz szükségünk sodrófára vagy konyhai robotra, mivel a tésztát saját kezűleg készítjük el.
Egy pillanat alatt elkészítjük a krémet is, fakanállal összekeverve túró, cukrot és a citrom reszelt héját.
La uva opcionális, de mivel vagyunk teljes szezonban, Úgy gondolom, hogy hozzáadása remek lehetőség.
Tejszínes ricotta és szőlőtorta
Egyszerű torta ricotta krémmel és szőlő darabokkal.
Szerző: Ascen Jiménez
Konyha: modern
Recept típusa: Desszert
Adagok: 12
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Ingredientes
A tömegre:
- 250 g liszt
- 50 g kókuszreszeléket
- 100 g vaj
- 50g cukor
- 15 g Royal típusú élesztő
- 1 tojás
A töltelékhez:
- 150 g szőlő
- 500 g ricotta
- 50g cukor
- A citrom reszelt héja
Preparación
- Bekapcsoljuk a sütőt 180 ° -on.
- Tegye a tésztából a lisztet, a kókuszt, a cukrot és az élesztőt egy tálba.
- Ezeket az összetevőket fakanállal keverjük össze.
- Hozzáadjuk a vajat, darabokra.
- Az összes hozzávalót a kezünkkel integráljuk.
- A tojást egy kis tálban felvertük.
- Beépítjük az előző keverékbe. Először egy kanállal, majd a kezünkkel morzsákat formálva keverjük össze a hozzávalókat.
- Foglaltunk.
- Tegye egy edénybe a ricottát, a sót és a reszelt citromhéjat.
- Jól összekeverjük a krémet.
- Megmossuk a szőlőt. Felére nyitjuk és eltávolítjuk a magokat.
- Az előzőleg elkészített morzsatömeg felét körülbelül 26 centiméter átmérőjű formába tesszük.
- A tetejére tesszük a krémet.
- A krémre már tiszta szőlőt teszünk.
- Lefedjük a maradék tésztával.
- Amikor a sütő forró, 180 ° -on sütjük kb. 35 percig.
- Miután kilépett a sütőből, hagyja kihűlni a süteményt, hogy aztán hűtőszekrényben tárolható legyen.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 250
Több információ - Szeptember: szezonális gyümölcsök és zöldségek
Legyen Ön az első hozzászóló