(35 szavazat)
Betöltés ...
Eredeti, egészséges, aperitifként ideális ... és finomak. Ráadásul lépésről lépésre készült fotóinkkal még egyszerűen elkészíthetők. Ropogósak a leveles tészta. És mi van a belsővel? A zöldségek nagyszerű kombinációja (vörös káposzta és sárgarépa), amelyet közvetlenül a sütőben főznek.
Tálalja őket velünk édes-savanyú mártás: minden alkalomra remek snack lesz.
Vörös káposzta és sárgarépa tekercs filo tésztával
Külső részén ropogós filo tészta, vörös káposztával és sárgarépával töltve.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 90
- Adagok: 8
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Néhány szelet filo tésztát
- 100 g vörös káposzta
- 1 zanahoria
- Comino
- Olaj
- só
- 4 lap filo tészta
- Lenmag, pipa ... (opcionális)
Preparación
Megmossuk és meghámozzuk a sárgarépát. A vörös káposztát is megmossuk.
A vörös káposztát apróra vágjuk, és a sárgarépát szeletekre vágjuk.
Zöldségünket egy tálba tettük. Hozzáadunk sót, egy csepegtető olajat és néhány szem köményt.
Kiveszünk egy csomag filótésztát a csomagolásából - a többit fenntartjuk a csomagolásban, hogy ne száradjon ki. Kétfelé (ha kis lapról van szó) vagy 4-re osztjuk, ha nagy lapról van szó. Körülbelül 25 x 15 centiméteres csíkokat kell beszereznünk.
Mindkét csíkot megkenjük olívaolajjal, és adjunk hozzá egy-két evőkanál zöldségkeveréket, amelyet az egyik végén elkészítettünk.
Elkezdjük tekerni az első tekercset.
Az oldalakat bezárjuk, amikor a csík végéhez érünk.
Ugyanezt tesszük az egyes csíkokkal, és sütőpapírral borított tepsibe helyezzük.
Ha akarjuk, egy kis olívaolajjal is megkenhetjük a felületet, hogy a tetejére néhány mag kerüljön.
Süssük 200-on 10 vagy 15 percig, amíg a filótésztánk arany színt nem kap.
jegyzetek
Fontos, hogy a nem használt filótészta lapokat a csomagolásban tartsák. Így nem száradnak ki.
Több információ - Édes-savanyú mártás, a tekercseké