Leche de tigre, minuman beralkohol mabuk yang membuat Anda selaras

MinumanOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 22)
Cargando ...

Por Angela

Susu harimau adalah minuman beralkohol Peru yang lebih dari sekedar sifat restoratif dan menyegarkan. (Dikatakan sebagai afrodisiak) Biasanya disiapkan secara tegas atau dari jus yang dikeluarkan oleh klasik ceviche (ikan diawetkan dengan lemon). Hasilnya adalah minuman asam seperti susu dengan rasa yang kuat, sangat dingin dan biasanya ditambahkan minuman beralkohol seperti Pisco. (brendi anggur) atau vodka.

Susu harimau

Resep cetak

Jika Anda belum pernah mendengar Leche de Tigre, di sini Anda akan menemukan kesempatan untuk mencobanya. Ini akan mengejutkan Anda, pasti

Susu harimau
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: minuman
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 250 gr. dari ikan putih
  • 150 gr. udang atau kerang lainnya (gurita
  • kerang
  • Kepiting…)
  • 500 ml. susu evaporasi
  • 3-4 lemon
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok makan paprika merah atau hijau
  • 1 sendok makan ketumbar segar cincang
  • lada
  • sal
  • Pisco (atau vodka)

Persiapan

  1. Kami mulai dengan membumbui ikan mentah dengan lemon, bawang putih cincang, merica, ketumbar, dan sedikit garam dan merica

  2. Kami membiarkan ikan meresap dengan baik di lemari es sampai kaldu susu terbentuk dan ikan "dimasak" atau diawetkan dengan asam lemon.

  3. Saring kaldu dan campur dengan susu yang sangat dingin dan kaldu ikan

  4. Kami menyajikan leche de tigre dengan sangat dingin dan dengan sedikit minuman keras secukupnya.

Gambar: Foodperu


Temukan resep lain dari: Resep hidangan pembuka, Resep seafood

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.