Le cavoletti di Bruxelles Sono un'opzione molto salutare e deliziosa per queste giornate estive. Hanno molte proprietà molto benefiche per il nostro corpo. Sono ricchi di vitamine A e C, aiutano con la ritenzione di liquidi ed è anche una ricca fonte di fibre per il nostro corpo.
Come possiamo preparare i cavoletti di Bruxelles in modo che i bambini possano mangiarli senza problemi?
- Cuoceteli con spaghetti o nastri a nido. I cavoletti di Bruxelles sono perfetti in questa pianta, tagliati a pezzetti e aggiungendo pancetta e besciamella, il tutto cotto al forno.
- Al forno con formaggio gratinato. Li tagliamo a metà e li inforniamo per circa 20 minuti a 180 gradi, finché non saranno ben dorati, poi ci mettiamo sopra il formaggio e li gratiniamo ancora per un paio di minuti in forno.
- Sono perfetti con il prosciutto iberico. Per fare questo cuociamo i cavoli con acqua e sale per circa 15 minuti, e in una padella mettiamo un paio di cucchiai di olio d'oliva con cipolla e prosciutto iberico. Poi facciamo soffriggere i cavoli con questi due ingredienti e sopra aggiungiamo un po 'di prezzemolo tritato.
- Arrosto con miele e mirtilli. Puliteli bene e usate i mirtilli, l'olio d'oliva, il burro, la cannella, la scorza d'arancia, mezzo bicchiere di miele, sale e pepe. Distribuire i cavoli e i mirtilli tagliati a metà in una pirofila. E in una ciotola mescolate l'olio d'oliva, il burro, il miele, la cannella e la scorza d'arancia. Amalgamate bene il tutto e unitelo ai cavoletti di Bruxelles. Infornate per 25 minuti in forno a 180 °. Sono pronti quando i cavoletti di Bruxelles iniziano a diventare dorati e croccanti.
- Spiedini di cavolini di Bruxelles al forno con pancetta. Tagliare a metà i cavoletti di Bruxelles e infornarli per circa 20 minuti fino a doratura. In una padella tosta la pancetta e quando sarà croccante toglila. Montare ogni spiedino con un pezzo di cavoletti di Bruxelles, una fetta di pancetta e un'altra metà di cavoletti di Bruxelles.
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