Vedrai quanto sono buoni questi biscotti. Non hanno zucchero poiché il miele darà loro la dolcezza di cui hanno bisogno. Ah! e per prepararli utilizzeremo farina integrale, evitando così l'uso di farine raffinate.
Vuoi sapere come li modelleremo? Bene, guarda le foto del passo dopo passo perché è molto semplice. Non useremo un rullo o muffe, solo il pollice. Chiama i bambini in questo passaggio perché adoreranno aiutarti in cucina.
Biscotti al miele
Dei biscotti meravigliosi e perfetti da preparare con i più piccoli.
Autore: Ascens Jiménez
Cucina: moderno
Tipo di ricetta: prima colazione
Dosi: 50
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 200 g di farina integrale (e un po 'di più per il piano cottura)
- 5 g di lievito per dolci
- 50 g di burro
- 75 g di miele
- 1 uovo
Come prepararlo
- Mettiamo la farina e il lievito in una ciotola. Ci mescoliamo.
- Aggiungiamo il resto degli ingredienti.
- Mescoliamo tutto con le nostre mani.
- Quando tutto è ben integrato, formiamo una palla, aggiungendo un po 'più di farina se lo riteniamo necessario.
- Prendiamo porzioni da circa 70 g. Li allunghiamo in bastoncini.
- Tagliamo questi bastoncini con il coltello, in porzioni di circa 2 o 3 centimetri.
- Mettiamo i cilindri in posizione verticale e li schiacciamo leggermente con il pollice.
- Mettiamo i nostri biscotti sulla teglia che avremo precedentemente unta e infarinata. Possiamo anche usare carta oleata sulla base o un tappetino da forno in silicone.
- Infornare a 180º (forno preriscaldato) per circa 12 minuti.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 50
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