Biscotto al mango prima colazione (19 voti, media: 4,47 di 5)Caricamento in corso ... da Angela Share Tweet inviare ananas Email Stampa Questa torta al mango porterà un tocco di aroma e sapore tropicale alle nostre colazioni e spuntini estivi. Se preferisci servirlo come dessert, prova ad aggiungere del gelato o del sorbetto. Indice1 Biscotto al mango1.1 Ingredienti1.2 Come prepararlo Biscotto al mangoStampa ricettaSe ti piace mangiare un delizioso pan di spagna a colazione, adorerai questa ricetta del pan di spagna al mango. non può essere più soffice AngelaCucina: tradizionaleTipo di ricetta: prima colazioneTempo totale: Ingredienti1 mango maturo100 gr. zucchero100 gr. olio d'oliva a bassa acidità300 gr. Farina per dolci1 bustina di lievito per dolci3 cucchiai colmi di farina di mais o di soiail succo di 1 arancia e 1 limonecannellaun pizzico di saleCome prepararloLa prima cosa che facciamo è portare a ebollizione a fuoco basso il succo di limone, il succo d'arancia, lo zucchero e il mango sbucciato e affettato. Lasciamo caramellare il tutto per circa 15 minuti e lasciamo raffreddare un po'. Adesso mescoliamo il lievito con la farina, l'olio, un pizzico di sale e un po' di cannella in polvere Aggiungere il caramello al mango leggermente tiepido e mescolare bene fino ad ottenere una massa uniforme. Riserviamo le fette. Ora versiamo l'impasto in uno stampo rettangolare unto o con carta da forno Inserire le fette di mango verticalmente lungo lo stampo in modo che siano visibili durante il taglio della torta Cuocere per mezz'ora a una temperatura preriscaldata di 190 gradi. Sformare e lasciare raffreddare su una gratella. Immagine: la Serra
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