Budino alla banana

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da Angela

Fresco di frigo, con caramello liquido e se vuoi un po 'di panna montata, il budino di banana può essere uno dei dolci e degli snack di questa estate.

Combina frutta e un prodotto di pasticceria o biscotto come muffin, panini svizzeri o pane.

Budino alla banana

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Il budino alla banana è una ricetta facilissima da realizzare, ma non per questo rinunciamo a un dolce goloso. Devi provarlo

Budino alla banana
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Dosi: 8
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 8 muffin
  • 2 banane
  • 3 uova
  • 75 gr. zucchero
  • 500 ml. latte
  • 250 ml. crema
  • Caramelo

Come prepararlo

  1. In una ciotola sbattete lo zucchero e le uova. Aggiungere il latte e la panna e continuare a montare.

  2. Aggiungere i muffin sbriciolati e mescolare bene per ammorbidirli. Sbucciate le banane, tagliatele a pezzetti e aggiungetele anche all'impasto.

  3. Caramellate il fondo di uno stampo rettangolare e versateci sopra l'impasto.

  4. Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 40 minuti.

  5. Lasciar raffreddare e sformare.

Immagine: Photobucket


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