Gamberi al forno

Se li provi, potresti preferire i gamberi al forno a quelli cotti o alla griglia. Escono per succhiarti le dita. Se gli dai il cazzo giusto il gambero è croccante, con un gradevole sapore tostato e una ricca salsa propria che puoi guarnire con aglio e prezzemolo, per esempio. Una delizia.

Oh, e non ti sto mentendo. Tolgo solo la testa, le zampe e la coda. Li mangio con il guscio. Mi piace il suo sapore croccante e arrosto.

Gamberi al forno

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I gamberoni è una ricetta che piace sempre ma questi cotti al forno sono da leccarsi le dita

• Angela

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: in arrivo
• Dosi: 4

• Tempo totale:

Ingredienti

• 24 bellissimi gamberi (tipo tigre)
• 4 spicchi d'aglio
• prezzemolo fresco
• sale grosso
• olio extravergine di oliva
• cognac/vino/succo di limone
• grani di pepe nero/paprica piccante/qualche goccia di tabasco

Come prepararlo

1. Lavare i gamberi e asciugarli bene

2. Li disponiamo molto bene su una teglia da forno unta d'olio.

3. Tritate molto bene l'aglio e il prezzemolo e spalmateli sui gamberi.

4. Cospargere con la spezia piccante che abbiamo scelto e con sale grosso.

5. Infine, irrorare i gamberi con il vino, il cognac o il succo di limone

6. È preferibile farlo con uno spray o uno spray da cucina.

7. Inforniamo a circa 225 gradi per circa 10 minuti.

Immagine: cocianita