Bonito paté naturale al profumo di senape antica

Antipasti4 persone
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (12 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

Questo paté de bello naturale È una di quelle ricette con cui puoi metterti in mostra. È squisito e sicuramente i biscotti dovranno essere sostituiti. Se non trovi buono, usa il tonno: sarà altrettanto delizioso.

Bonito paté naturale al profumo di senape antica

Stampa ricetta

Questo patè di tonno al naturale è una di quelle ricette con cui ci si può mettere in mostra. È squisito e i biscotti andranno sicuramente sostituiti.

Bonito paté naturale al profumo di senape antica
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 300 di bonito fresco tritato al coltello (meglio)
  • 1 cucchiaino di senape vecchia (quella dei chicchi, ma se vi dà fastidio usate quella di Digione)
  • 3 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio raso di pangrattato
  • 1 spruzzata di brandy di Jerez
  • 1 churadita di olio d'oliva
  • Sale
  • Timo (un pizzico)
  • 1 foglia di alloro
  • Si diffonde

Come prepararlo

  1. Soffriggere il tonno condito con sale, timo e alloro in una padella con un filo d'olio. Non farlo troppo.

  2. Quando il tonno è cotto bagnatelo con una spruzzata di brandy e fatelo ridurre.

  3. Toglietelo dalla padella, togliete la foglia di alloro e mescolatelo con la maionese, la senape e il pangrattato.

  4. Servire in una ciotola con crostini di pane da spalmare. Per renderlo più attraente, usa uno stampo rotondo o quadrato.

Immagine: lasirenafoods


Scopri altre ricette di: Antipasti, Menu per bambini, Ricette di antipasti, Ricette Di Pesce

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Catene da sole suddetto
    fa 13 anni

    Barchette di erba cipollina con prosciutto d'anatra e spicchi di mandarino, se innaffiate anche con una vinaigrette di olive verdi ... ummm trionfa sempre !!!

    Rispondi a Sol Cadenas