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Biciclette o mini bike in questo caso perché le biciclette originali hanno la ciambella più grande e allungata.
Forse sai di più sul marinai che è lo stesso di questo ma con sopra un'acciuga. Entrambi sono tipici di Murcia; ed è un antipasto che troviamo in molti bar.
Ti incoraggio a prepararlo perché è delizioso.
Biciclette
Ottimo antipasto per tutta la famiglia
- Ascen Jiménez
- Cucina: Spagnolo
- Tipo di ricetta: snack
- Calorie: 100
- Dosi: 4-6
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 600 g di patate (peso approssimativo)
- 180 g di carote (peso approssimativo)
- Acqua per cucinare
- 100 g di cetriolini sottaceto
- 2 scatolette di tonno
- Sale
- 3 cucchiai colmi di maionese
- Panini
Come prepararlo
Laviamo bene le patate e le carote. Li mettiamo nella pentola a pressione o in una casseruola e copriamo con acqua.
Noi cuciniamo.
Prepariamo i sottaceti tagliandoli con il coltello. Li mettiamo in una grande ciotola.
Tritiamo anche il tonno. E lo incorporiamo nella ciotola.
Quando la carota è cotta, la peliamo e la tritiamo anche con il coltello. Lo aggiungiamo alla miscela precedente.
Quando le patate sono pronte, le peliamo e le tritiamo.
Mettiamo le patate nella ciotola e mescoliamo.
Aggiungiamo la maionese e continuiamo a mescolare.
Lo teniamo in frigorifero e lo lasciamo raffreddare.
Una volta freddo e al momento di portarlo in tavola, andiamo in bicicletta, mettendo un cucchiaino ben colmo su ogni ciambella.
Maggiori informazioni - Antipasto freddo di pomodoro, mozzarella e gamberi