¿Dolcetto o scherzetto? E 'la frase che i bambini pronunciano quando bussano alle porte delle case nella notte di Halloween chiedendo dei dolci ("leccornia"). Se il vicino non li fornisce, potrebbe farti uno scherzo;) Per questo motivo, devono esserci dolci e caramelle a casa quella notte. Queste graziose zucchine croccanti fatte con una pastella di riso soffiato e marshmallow. Noi possiamo approfitta di questa ricetta festosa per riunire i bambini in cucina in modo che collaborino alla sua decorazione.

Zucca di riso soffiato

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Questa ricetta delle Zucche di Riso Soffiato è il dolce perfetto per i giorni di Halloween

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 12

Tempo totale:

Ingredienti

6 cucchiai di burro
una spruzzata di profumo di vaniglia
300 gr. marshmallows
6 tazze di riso soffiato
coloranti liquidi rosso + giallo (arancio)
cioccolato da sciogliere o glassare

Come prepararlo

Preparare una teglia foderata con carta antiaderente.
Mettete il burro in un recipiente abbastanza capiente adatto al microonde e fatelo sciogliere per qualche secondo. Aggiungi un po 'di colorante e vaniglia. Aggiungere i marshmallow e mescolare. Li sciogliamo bene nel microonde a media potenza, mescolando di tanto in tanto fino ad ottenere una crema omogenea. Possiamo anche scioglierli in una casseruola antiaderente.
Quindi aggiungere il riso croccante e mescolare molto bene fino a quando non sarà completamente ricoperto di crema.
Per formare le zucchine abbiamo due opzioni. Possiamo versare l'impasto in stampini da cupcake o mini flaneritas e, una volta solidificato il composto, unire due porzioni in modo che rimangano circolari. Un'altra possibilità è quella di prendere dei mucchietti di pasta e formare manualmente delle palline. Se vediamo che non prendono forma, aspettiamo che il composto si raffreddi e quindi si indurisca un po'.
Una volta pronte le zucche, possiamo decorarle con cioccolato bianco fuso e colorate con coloranti o glassa.

note:

Trucco: Per dipingere meglio i dettagli della zucca, se non abbiamo un contenitore dosatore (matite o bottiglia di pasta), possiamo prendere un sacchetto trasparente, versare il fondente, formare una specie di tasca da pasticcere e tagliare l'angolo in modo che, pressatura, crema.

Ricetta tradotta e adattata da CiboFamigliaRitrova

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