Ciambelle al burro, darai loro un tocco speciale?

Come prepararlo

1. Impastiamo la farina, con il burro a temperatura ambiente e a pezzetti, lo zucchero, il sale, il bicarbonato, la scorza di limone e la birra

2. Una volta ottenuto un impasto omogeneo e liscio, lo lasciamo riposare in frigorifero per 30 minuti.

3. Poi prendiamo delle piccole porzioni di impasto e formiamo dei cilindri allungandoli tra le due mani

4. Uniamo poi le loro estremità per formare la ciambella

5. Passiamo le ciambelline nello zucchero e le disponiamo su una teglia con carta antiaderente.

6. Cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti finché non saranno dorate e croccanti, in ogni caso quando le faremo asciugare su una griglia si induriranno ancora di più.