Crema d'uva

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da Angela

In questa occasione ho ritenuto opportuno, mostrarvi questa ricetta per crema d'uva, che potrebbe diventare un dolce ideale per il cenone di capodanno. Qualcosa di diverso e allo stesso tempo tradizionale, i tuoi ospiti rimarranno stupiti da questo dolce, vedrai.

Crema d'uva

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Questa Crema d'Uva è un dolce molto facile e veloce da realizzare che ci aiuterà a sfruttare al massimo questo frutto di stagione

Crema d'uva
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 grammi di uva
  • un bicchiere e mezzo di succo d'uva
  • tre fogli di gelatina
  • due albumi d'uovo
  • uno yogurt
  • succo e buccia grattugiata di un limone
  • due cucchiai di zucchero.

Come prepararlo

  1. Ammollare la gelatina in acqua fredda e poi scaldarla insieme al succo d'uva, aggiungere il succo, la scorza di limone, lo yogurt e mescolare.

  2. Montare gli albumi a neve ferma e cospargerli con lo zucchero

  3. Aggiungeteli alla panna e conservate in frigo in bicchierini individuali.

  4. Decorare i bicchieri con l'uva.

Via: Cucina leggera
Immagine: Ricette corteggiate


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