(43 voti)
Caricamento in corso ...
È un ricetta che si cuoce facilmente e che possiamo prepararlo per una cena veloce. È molto succoso e con un sapore molto particolare che esalta il vero sapore del baccalà.
Filetti di merluzzo con papillote
Questi lombi di merluzzo Papillote sono una ricetta facile da cucinare e che possiamo preparare per una cena veloce.
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: Pesce
- Dosi: 2
- Tempo totale:
Ingredienti
- 2 filetti di merluzzo fresco
- Carota 2
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- Olio d'oliva
- Sale
- Un cucchiaio di salsa di soia
- prezzemolo
Come prepararlo
Mettiamo la carta da forno sul tavolo da lavoro accanto allo spago per poi legare il cartoccio.
Togliere i filetti di merluzzo e adagiarli sulla carta da forno. Aggiungete le zucchine tagliate senza sbucciare, la carota tritata, la cipolla tritata, le fettine di limone, il sale, un filo d'olio e un filo di salsa di soia.
Chiudiamo la carta da forno con lo spago, e mettiamo in forno a cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
Dopo quel tempo, abbiamo aperto con cura il giornale e ci siamo divertiti moltissimo.
