Se ti piacciono gli antipasti facili e veloci per Natale, ecco questo baule con ingredienti di prim'ordine e che piacerà a tutti i tuoi ospiti. Per questi appuntamenti speciali hai questo baule morbido e salato con salmone, avocado e gamberi. L'impasto di tutto questo e il suo accompagnamento di crema di formaggio sarà un piatto che ripeterete.
Se vi piacciono gli antipasti di Natale ecco quelli tartine Deliziosi da mettere in tavola.
Tronco di salmone, gamberi e avocado
Autore: Alicia tomero
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 6 fette di pane bianco a fette senza crosta
- 150 g di formaggio da spalmare (tipo Philadelphia)
- 100 g di salmone affumicato
- 1 avocado maturo
- 16 gamberi cotti
- 5 cucchiai di maionese
- 3 cucchiai di ketchup
- 1 pomodoro ciliegino
Come prepararlo
- Su una superficie poniamo le fette di pane dove devono essere uniti alle loro estremità. Con le dita abbiamo tracciato i bordi con forza per loro di aderire. Quindi con un rullo estendiamo l'intera struttura in modo che appiattire e allungare, e nello stesso tempo si ricongiungono le estremità.
- Mettiamo sotto un pezzo di pellicola di plastica, abbastanza grande da poterlo prendere per le estremità e poterlo arrotolare. Avremo bisogno di posizionare diversi strati.
- Versiamo sulla superficie del pane crema di formaggio e lo diffondiamo bene a tutti gli angoli. poniamo salmone affumicato ben diffuso, avocado tagliato a pezzi e gamberi cotti e sgusciati.
- Lo arrotoleremo e per questo prenderemo uno dei lati della plastica e inizieremo a arrotolare il pane a fette di lato e stringendo.
- Se non riusciamo a fare completamente i due giri, possiamo anche rotolare dall'altro lato con l'aiuto della plastica. In modo che ci sistemi bene possiamo stringere con la plastica e mettete in frigo per un'oretta. Oppure lo fissiamo con l'aiuto di diverse bacchette
- In una ciotola mescoliamo il maionese e ketchup. Stenderemo il composto sulla superficie del rotolo e decoreremo con gli scampi avanzati e con la passata di pomodoro.
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