Insalata di calamari

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da Angela

Circa calamari freschi e freschi ci serviranno per creare un'insalata molto completa. Non sai quanto sia ricco il sapore tostato dei calamari e il contrasto caldo con l'insalata fresca.

Insalata di calamari

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Il calamaro è sempre un piacere, qualunque sia il periodo dell'anno. Se siamo in piena estate, usateli per preparare un'insalata di calamari come quella di questa ricetta e ve ne innamorerete

Insalata di calamari
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: insalate
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 750 gr. calamaro
  • Foglie di lattuga
  • rucola o valeriana
  • scaglie di parmigiano
  • essa
  • pinoli
  • olio d'oliva
  • sal
  • succo e scorza di limone

Come prepararlo

  1. Per prima cosa mariniamo i calamari

  2. Una volta puliti i calamari, conditeli con olio d'oliva, la scorza di limone tritata e l'aglio schiacciato

  3. Riserviamo in frigo per almeno 1 ora.

  4. Trascorso questo tempo, fate rosolare i calamari da entrambi i lati in una padella a fuoco vivo con un filo d'olio

  5. Aggiungere un po' di marinata nella padella e cuocere per un minuto

  6. Ora possiamo tagliare i calamari.

  7. Prepariamo l'insalata mescolando le foglie, con i calamari, il prezzemolo, il parmigiano ei pinoli.

  8. Condire con succo di limone e poco olio e sale.

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  1.   GUEST suddetto
    fa 10 anni

    Come cucinare i calamari è
    una domanda molto frequente, poiché ci sono diversi modi per prepararli Ricetta Insalata Di Calamari Buon Appetito

    Rispondi all'ospite