Riso selvatico, frutti di mare e macedonia di frutta

Insalate4 persone
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (16 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

Il riso selvatico ha un aroma e un sapore particolare che lo rendono ideale per guarnizioni e insalate. Si consiglia di non utilizzare condimenti troppo forti o in quantità eccessiva per non offuscarne il sapore. Inoltre, gli ingredienti di questa insalata sono già gustosi: granchio, frutta secca, sedano, mela acida ...

Riso selvatico, frutti di mare e macedonia di frutta

Stampa ricetta

Prepara un'insalata molto completa con questa ricetta per Riso selvatico, frutti di mare e macedonia. Amerai il contrasto di sapori.

Riso selvatico, frutti di mare e macedonia di frutta
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: insalate
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 bicchiere di riso selvatico
  • acqua o brodo di pollo
  • un rametto di sedano
  • 1 cipollotto
  • 1 mela verde
  • 8 bastoncini di granchio
  • qualche gambero cotto
  • una manciata di frutta e noci (mirtilli, uvetta, albicocche secche, mandorle, arachidi, anacardi ...)
  • un po 'di miele
  • olio d'oliva
  • aceto di vino bianco
  • pepe e sale

Come prepararlo

  1. Mentre lessiamo il riso in brodo o acqua con un po' di sale e per il tempo indicato sulla confezione, prepariamo gli ingredienti per l'insalata.

  2. Iniziamo tagliando a pezzetti il ​​sedano e il cipollotto. D'altra parte, possiamo anche tagliare molto piccoli i gamberi e il granchio. Tagliare la mela a cubetti alla fine, in modo che non si arrugginisca.

  3. Prepariamo anche la vinaigrette con olio, sale, pepe, aceto e miele. Agitiamo tutti gli ingredienti.

  4. Scolate molto bene il riso e mescolatelo con le verdure, la mela, le noci ei frutti di mare.

  5. Condire e lasciare riposare l'insalata in frigorifero per mezz'ora prima di servire.


Scopri altre ricette di: Insalate, Antipasti, Menu per bambini, Ricette Di Riso, Ricette di gamberi, Ricette di pesce, Ricette vegetariane

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.