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Le cene del venerdì, in cui non si vuole passare ore e ore in cucina, ma fare qualcosa di veloce, attraente e nutriente per la famiglia. Bene, questo è quello che abbiamo per cena oggi. Ci siamo mescolati in uno pizza speciale arrotolata in modalità snack, che ha diversi ingredienti: Formaggio, peperone, peperoni e olive nere. Una miscela che dona un sapore spettacolare.
Bocconcini di pizza con sorpresa all'interno
Se vuoi preparare un antipasto veloce per qualsiasi pranzo o cena, questi Bocconcini di Pizza con sorpresa dentro sono quello che cerchi per avere successo
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: in arrivo
- Dosi: 4
- Tempo totale:
Ingredienti
- Una base per pizza fresca
- 24 fette di peperoni
- Olive nere snocciolate a spicchi
- Peperone verde a cubetti
- 4 bastoncini di mozzarella a listarelle
- 1 uovo sbattuto
- Origano macinato
- Parmigiano grattugiato
Come prepararlo
Per ottenere queste barrette di mozzarella, è meglio chiedere alla tua solita salumeria di farti due o tre fette spesse di mozzarella, perché farai dei bastoncini. Una volta che li hai, lascia i bastoncini di mozzarella nel congelatore per 15 minuti prima di preparare i bocconcini di pizza.
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Stendere la pasta per pizza fresca e ricavare 8 triangoli. Prendete ognuno dei triangoli e nella parte più larga mettete prima 3 fette di salame piccante, il peperone verde a cubetti, sopra il bastoncino di mozzarella e accanto le olive nere a fettine.
Arrotolate con cura in modo che non fuoriesca nessun ingrediente e, una volta arrotolato, sigillate le rimanenti cimette adagiandole sopra il panino e dipingendole con un po' di uovo sbattuto e aiutandovi con un pennello.
Terminare di dipingere ogni focaccia con l'uovo e cospargere con un po' di parmigiano e origano.
Cuocete ogni panino in una teglia foderata con carta da forno, per circa 20 minuti a 180 gradi, fino a quando non vedrete che saranno dorati.
Servi gli involtini di pizza con la tua salsa preferita.
Eccellente! ... Angela, sei il mio idolo!