Se vogliamo un piatto base ma freddo, questa lasagna può essere un piatto ricorrente e completo per questa estate senza ricorrere a insalate o gazpachos (anche se dovete farlo anche voi). Il ripieno cremoso di questa lasagna è facile da preparare e molto gustoso, in più Puoi approfittare di un po 'di pollo cotto o arrosto avanzato per prepararlo.

Lasagne fredde di pollo e formaggio

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Le lasagne solitamente sono molto elaborate, ma questa ricetta delle lasagne fredde con pollo e formaggio è molto più semplice e veloce da preparare.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 5

Tempo totale:

Ingredienti

5 grandi sfoglie per lasagne
formaggio bianco spalmabile o ricotta
Parmigiano grattugiato
maionese
pollo bollito o alla griglia
erba cipollina (o altra erba aromatica)
cetriolini (o cipolle, olive…)
salsa di pomodoro fritto
pepe
olio
sal

Come prepararlo

Non abbiamo specificato le quantità per il ripieno in modo che tu possa combinarle nella proporzione che ritieni migliore, a seconda di quanto sei importante per il pollo o il formaggio.
Una volta che abbiamo ben tritato il pollo, lo mescoliamo con il formaggio bianco, un po 'di parmigiano grattugiato, la maionese e condiamo con l'erba cipollina, i sottaceti, il pepe, il sale e un filo d'olio.
Mettiamo le sfoglie di lasagne bollite su un canovaccio e iniziamo a montare le lasagne in uno stampo con un primo strato di pasta
Sovrapponiamo uno strato di ripieno steso con un cucchiaio, stendiamo il pomodoro fritto e ricopriamo con altre lasagne
Ripetiamo questa operazione fino a terminare con la pasta
Decorare con salsa di pomodoro e maionese.

Immagine: Ricette di famiglia

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