Le crocchette di pollo si accendono, vanno in forno

Carni4 persone
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da Angela

Le crocchette di pollo vengono cotte fritte e con una pastella di pane e uova, che le rende ipercaloriche. In questa ricetta vengono cotte le pepite, senza olio, riducendo notevolmente il numero di grassi. Potete accompagnarli con una salsa leggera come salsa allo yogurt.

Crocchette Di Pollo Leggere Al Forno

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Hai voglia di crocchette ma non ingrassi? Prova questa versione leggera al forno

Crocchette Di Pollo Leggere Al Forno
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 2 petti di pollo interi (senza pelle o ossa)
  • 16 cucchiai di fiocchi di mais (fiocchi di mais) o riso
  • 250 ml. latte (scremato se possibile)
  • il succo di 1 limone
  • cipolla in polvere
  • pepe e sale

Come prepararlo

  1. Mescolare il latte con il succo di limone, il sale e le spezie.

  2. Tagliare il petto in rettangoli spessi e metterli a marinare in una ciotola con il composto di latte. Lasciate riposare il pollo, coperto, in frigo per circa due ore.

  3. Pestare i cornflakes con un cucchiaio fino a tritarli grossolanamente, come pangrattato grossolano.

  4. Impanare i pezzi di pollo con i fiocchi di mais e disporli su una teglia foderata con carta da forno. Cuocete le crocchette in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno dorate e croccanti in modo uniforme.

Un'altra opzione: I prodotti da forno saranno altrettanto buoni pepite di nasello?

Immagine: ricekrispies


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  1.   Immagine segnaposto Oscar Llorente suddetto
    fa 13 anni

    Molto bello, per quelli di noi che sono entulinea di osservatori di peso 6 pp a persona! (125 gr di petto) o 8pp contando il seno a sazietà

    Rispondi a Oscar Llorente