Lenticchie con calamari

Come prepararlo

1. Mettete le lenticchie in una pentola con un paio di cucchiai di olio e un po' di sale e copritele con acqua

2. D'altra parte, in una padella dobbiamo rosolare l'aglio, la cipolla e il peperone, ben tritati.

3. Tagliate i calamari a pezzetti di circa due centimetri

4. E una volta lessate le verdure, aggiungiamo i calamari e lasciamo cuocere finché non riassorbe il liquido che è stato rilasciato.

5. Aggiungeteli alla casseruola con le lenticchie, mescolate bene e fate cuocere per circa 10 minuti.