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Il Natale è arrivato. Così, quasi senza volerlo, abbiamo iniziato tutti a farlo torrone, polvorones e altre prelibatezze fatte in casa come questo liquore al fico senza alcool.
È senza dubbio l'opzione migliore per coloro che non bere bevande alcoliche e nemmeno per quei bambini che vogliono essere come gli adulti.
È incredibile come facile, qual è la ricetta?. Devi solo avere un po 'di pazienza perché i processi richiedono ore ma è fatto quasi da solo.
Il risultato è un liquore senza alcol con a sapore molto morbido e che ricorda lo sherry... Salvando tutte le differenze, ovviamente!
Servi il tuo liquore di fichi analcolico fatto in casa con dolci natalizi più tradizionali. Quindi puoi servirlo con i dolci più tradizionali come polvorones, roscones de vino, torrone e altri dolci natalizi.
Liquore ai fichi senza alcool
Deliziosa bevanda analcolica da servire con i dolci natalizi.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipo di ricetta: bevande
- Calorie: 150
- Dosi: 900 ml
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 400 g di fichi secchi
- 1 litro di acqua di qualità
Come prepararlo
Pesiamo fichi.
Poi noi mordiamo fichi in quarti.
Quindi li mettiamo in una grande brocca o contenitore. Y versiamo l'acqua.
Siamo partiti stare 24 ore. Col passare del tempo, i fichi salgono in superficie. L'acqua sta diventando sempre più scura.
Il giorno successivo, noi filtriamo l'acqua con l'aiuto di una mussola, una garza o un filtro a maglie molto piccole. Lasciamo che i fichi rilascino tutta l'acqua a poco a poco. In questo modo si ottiene che tutto solido anche i piccoli semi siano separati dal liquido.
Questo passaggio può richiedere alcune ore, devi solo avere un po 'di pazienza. Di solito non spremo i fichi, quindi ottengo che il liquore sia trasparente e non torbido.
Dopo noi versiamo il liquore in una bella brocca o bottiglia e conservarlo in frigorifero fino al momento del dolce.
a servilo Puoi usare bicchieri o bicchierini come se fosse uno sherry.
quanto dura in frigo?