Come fare la marmellata di ciliegie fatta in casa

Sono in stagione, quindi ne approfitteremo preparare una deliziosa marmellata di ciliegie che impaccheremo in un file barattolo di vetro per avere una presentazione più casalinga ed elegante, oltre che per far sì che la marmellata che prepariamo rimanga molto meglio più a lungo.

Non è un caso che la maggior parte delle marmellate, così come tutti i tipi di cibo e bevande, fossero confezionate in vetro poiché tra le proprietà di questo materiale di confezionamento si evidenzia che è riciclabile al 100% e ha vite infinite. Inoltre è un materiale inerte, che impedisce il trasferimento di sostanze che possono modificare e alterare il nostro cibo e quindi la nostra salute. Ecco perché compro sempre prodotti in vetro!

La ricetta è semplicissima da preparare ed è buonissima!

Marmellata di ciliegie fatta in casa

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Scopri come preparare la tua marmellata di ciliegie fatta in casa con questa ricetta facile e veloce

• Angela

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: dessert
• Dosi: 4

• Tempo totale:

Ingredienti

• Barattolo di vetro
• 600 gr di ciliegie pulite, snocciolate e senza gambo
• 250 grammi di zucchero
• Il succo di mezzo limone

Come prepararlo

1. La prima cosa che faremo è rimuovere l'osso e il picciolo delle ciliegie. Mettete le ciliegie in una casseruola e copritele con lo zucchero e il succo di limone. Mescoliamo bene il tutto, e lasciamo riposare le ciliegie in frigo per 2-3 ore.

2. Trascorso quel tempo, li tiriamo fuori e mettiamo la casseruola sul fuoco. Quando inizia a bollire, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere il tutto per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio.

3. Trascorso questo tempo, tritiamo il tutto con l'aiuto del frullatore e lasciamo raffreddare.

4. A questo punto non ci resta che assaggiare la nostra marmellata e ciò che resta, conservarlo nel nostro barattolo di vetro scelto.