Con l'arrivo della primavera le feste per i più piccoli sono all'ordine del giorno. Spuntini con gli amici, pasti del fine settimana che durano fino al tramonto e soprattutto godersi tanto il sole. Bene, oggi prepareremo un dessert molto divertente per gli amanti della Disney, dei deliziosi cupcakes Mickey Mousse che delizieranno grandi e piccini.

Cupcakes di Topolino con orecchie Oreo

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Se i tuoi bambini sono fan di Topolino, adoreranno questa ricetta per cupcake ambientata nel personaggio Disney

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 12

Tempo totale:

Ingredienti

Per i cupcakes

115 g di burro a temperatura ambiente
150 g di cioccolato fondente tritato
180 g di cioccolato fondente a grossi pezzi da sciogliere
300 g di farina
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 / 2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aroma di vaniglia
125 g di zucchero di canna
2 uova grandi
100 ml di latte

Per decorare i cupcakes

Cacao in polvere
250 ml di panna liquida
100 g di zucchero
Biscotti Oreo piccoli

Come prepararlo

Iniziate preriscaldando il forno a 180 gradi mentre preparate l'impasto dei muffin. In un recipiente poco profondo mettete il latte con le uova e la vanillina e sbattete il tutto con l'aiuto di un mixer. Mettiamo a bollire un pentolino e facciamo sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro e quando sarà tutto sciolto lo mescoliamo con il latte e le uova.
In un altro contenitore setacciamo tutti gli ingredienti secchi: farina, sale, lievito e bicarbonato. Successivamente aggiungiamo nella prima ciotola lo zucchero, gli ingredienti secchi e sbattiamo. Aggiungete i pezzi grossi di cioccolato e distribuite l'impasto dei muffin in ciascuno degli stampini, riempiendoli fino a 3/4 della loro capacità.
Cuocere per 25 minuti e lasciarli raffreddare. Ora inizieremo a decorare i muffin per trasformarli in cupcakes di Topolino. Per fare questo montiamo la panna liquida con lo zucchero fino a quando non sarà completamente montata, e con l'aiuto di una spatola mettiamo un po' di crema su ogni muffin, in modo che il cacao in polvere aderisca.
Successivamente, decoriamo ciascuno dei cupcakes con la polvere di cacao e ci mettiamo sopra le due spighe di Oreo.
Poiché tutto deve essere secondo Disney, non dimenticare di decorare i contenitori di ogni cupcake, quindi metti due bottoncini bianchi.

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