Name: Nasello croccante
Yield: 4
Cuisine: tradizionale
Ingredients: 500 g di filetti di nasello puliti dalla pelle e dalle ossa; 1 busta di Tex Mex doritos; 4 uova medie; 2 cucchiaini di farina di mais ("Amido di mais"); Sale; Pepe bianco; Succo di limone; L'olio d'oliva.; Farina di grano

Deliziosi da fare uno spuntino una sera con delle buone patatine, così sono questi naselli croccanti che sono deliziosi. Per dare loro un tocco speciale, sono battuti in Doritos Tex Mex al posto del pangrattato, per dargli un sapore più speciale.

Nasello croccante

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Delizioso da sgranocchiare una sera con delle buone patatine fritte, così sono deliziosi questi naselli croccanti che puoi preparare in modo semplice con questa ricetta

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: Pesce
Dosi: 4

Tempo totale:

Ingredienti

500 g di filetti di nasello puliti dalla pelle e dalle ossa
1 busta di Tex Mex doritos
4 uova medie
2 cucchiaini di farina di mais ("Amido di mais")
Sale
Pepe bianco
Succo di limone
L'olio d'oliva.
Farina di grano

Come prepararlo

Tagliamo il nasello a pezzetti in un boccone e lo schiacciamo. In una ciotola mettete due uova, sale, pepe e succo di limone. Mescolare il tutto con il nasello e aggiungere due cucchiai di farina di mais. Coprite con pellicola trasparente e lasciate tutto in frigo per circa 30 minuti.
Iniziamo a preparare la pastella. Per fare questo, prepareremo un piatto con farina di frumento, e un altro piatto con due uova ben sbattute, e in un terzo piatto, i doritos macinati.
Una volta preparato l'impasto, lo stendiamo sulla pellicola trasparente e gli diamo la larghezza che vogliamo per le nostre porzioni. Copriamo con la pellicola trasparente e tagliamo le porzioni.
Una volta che li abbiamo, li passiamo nella farina, nell'uovo e nei Doritos.
Una volta che li avrete in pastella, possiamo solo friggerli a fuoco medio con olio d'oliva.
Mangiamo!

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