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prepararne alcuni gnocchi al pomodoro È molto semplice, soprattutto se acquistiamo gli gnocchi già fatti. Si trovano nella zona refrigerata e di solito danno ottimi risultati.
Lo faremo con a ketchup che avremo pronto in pochi minuti, con passata, olio, aglio e origano.
Per preparare questa ricetta ho usato a casseruola poiché con esso posso cuocere sul fuoco e anche al forno. La cottura ci servirà per gratinare la mozzarella.
Visto che avete il forno acceso potete approfittarne e preparare questo delizioso Torta allo yogurt greco con cioccolato.
gnocchi al pomodoro
Gnocchi al pomodoro semplici che piacciono a tutti
- Ascen Jiménez
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: salse
- Dosi: 6
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 confezione di gnocchi (sono nella zona refrigerata)
- 700 g di passata (si può sostituire con la passata di pomodoro
- Una spruzzata di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Sale
- Qualche fogliolina di origano fresco
- Acqua per cuocere gli gnocchi
- Mozzarella
Come prepararlo
Mettere nella cocotte il pomodoro, l'aglio, l'olio d'oliva, l'origano e un po' di sale.
Cuociamo circa 15 minuti.
Quando sarà, dovremo rimuovere l'aglio.
A quel tempo cucineremo gli gnocchi. Per fare questo, fai bollire l'acqua in una casseruola. Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungere gli gnocchi.
Quando inizieranno a lievitare, a galleggiare, saranno pronte.
Li rimuoviamo delicatamente, con una schiumarola, e li mettiamo nella nostra cocotte.
Integriamo tutto bene, con cura, che siano ben impregnati nella nostra salsa di pomodoro.
Mettiamo la mozzarella, a pezzetti, sulla superficie.
Infornate a 10º per circa 180 minuti.
Serviamo subito.
Maggiori informazioni - Torta allo yogurt greco, con cioccolato