Palme di pasta sfoglia, uno spuntino molto facile

Come prepararlo

1. Scalderemo il nostro forno a circa 200 gradi, e intanto stendiamo il foglio di pasta sfoglia sulla carta in cui viene avvolto e spolveriamo di zucchero a sufficienza tutta la superficie

2. Piega ciascuna delle estremità al centro del ferro e aggiungi di nuovo lo zucchero

3. Quindi passiamo il mattarello in modo che lo zucchero sia completamente fissato nell'impasto

4. Ripetiamo la piegatura dell'impasto, aggiungiamo ancora lo zucchero e passiamo nuovamente il mattarello

5. Pieghiamo un'ultima volta

6. Alla fine vedrai come il ferro è di forma cilindrica e rimettiamo lo zucchero in superficie.

7. Infine non resta che spolverare nuovamente la superficie di zucchero, e tagliare il nostro impasto a fette dello spessore di più o meno un centimetro.

8. Stiamo mettendo ogni palma nel forno lasciando un po' di spazio tra di loro perché vedrai come diventano grandi

9. Metterli in forno per circa 10 minuti.

10. Quando saranno dorate, spennellatele con un po' di tuorlo d'uovo in modo che risultino lucide e lasciatele per altri due minuti.

11. Quindi li giriamo e ripetiamo il processo.