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Come antipasto per ogni occasione salmone è sempre perfetto. E se vi dico che questi involtini di salmone, oltre ad essere buonissimi, si preparano in soli cinque minuti, sicuramente vi piaceranno molto di più.
Useremo solo tre ingredientiAbbinamenti: salmone, crema di formaggio ed erbe aromatiche. Quelle erbe aromatiche sono importanti perché decoreranno e daranno anche sapore. Io ho usato l'origano fresco ma sono ottimi anche con l'aneto.
Vi lasciamo il link ad un'altra ricetta del salmone arrotolato che è anche delizioso: Involtini di salmone affumicato, arrotolali!
Puoi usare il salmone affumicato anche nelle preparazioni quotidiane. Un chiaro esempio è questa pasta al salmone.
Involtini di salmone con crema di formaggio
Un antipasto molto facile da preparare e sfizioso.
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: snack
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- Salmone affumicato
- Crema di formaggio
- Origano, aneto o altra erba aromatica
Come prepararlo
Togliere il salmone affumicato e separare ciascuna delle fette.
Una volta che li abbiamo separati, apriamo la crema di formaggio (si può usare il formaggio Philadelphia) e mettiamo un po' di formaggio Philadelphia su ogni piatto di salmone.
Ora arrotoliamo ogni piatto, formando dei piccoli rotoli.
Li tagliamo con un coltello seghettato per ottenere piccoli morsi.
Per decorare e insaporire, adagiate su ogni rotolo una foglia di origano o un po' di aneto.
