Prima di arrivare alla ricetta, chiariamo che il file peperoni Non è italiano ma un'invenzione americana. Negli USA lo chiamano così una salsiccia piccante condita con paprika (peperoncino è pepe in italiano) simile al chorizo. Un autentico equivalente dell'Italia sarebbe la pizza di salame piccante (insalata piccante).

Peperoni piccanti o pizza al chorizo

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Quando arriva il fine settimana c'è sempre voglia di pizza. Prepara una pizza fatta in casa con questa ricetta per pizza ai peperoni o chorizo piccante. È delizioso!

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 2

Tempo totale:

Ingredienti

1 base di pasta per pizza
100gr. peperoni a fette sottili o chorizo caldo
due manciate di cipolla tritata e peperone verde
Passata di pomodoro al naturale setacciata
100 gr. Mozzarella
olio
sal

Come prepararlo

Sulla base dell'impasto della pizza stendiamo uno strato di salsa di pomodoro con l'aiuto di un cucchiaio.
Poi stendiamo uno strato di mozzarella e sopra il trito di verdure. Infine adagiamo i peperoni tagliati a fettine sottili.
Cuociamo la pizza in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Prima di servire salate e aggiungete un filo d'olio.

Immagine: Raschiare

Recetín

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