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Hai mai provato il file pomodori ripieni di riso? Il tutto viene cotto al forno, con riso crudo, e vengono accompagnate da patate e cipolla anche al forno con salsa di pomodoro.
Guarda il passo dopo passo perché, con le foto, non dovrai nemmeno leggere la ricetta. È molto facile e non ci vuole molto per prepararlo. Dopo, cottoe per divertirti. Vengono serviti anche caldi, tiepidi o freddi, cosa chiedere di più?
E visto che accendiamo il forno ... lo prepariamo dolce di pasta sfoglia e marmellata?
Pomodori ripieni di riso
- Ascen Jiménez
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: riso
- Calorie: 390
- Dosi: 3
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 3 tomates
- 5 cucchiai di riso
- 1/2 spicchio d'aglio
- Il Basilico
- prezzemolo
- 250 g di passata o pomodoro schiacciato
- 250 g di patate sbucciate
- 1 cipolla
- Sale
- Pepe
Come prepararlo
Tagliamo il “cappello” dei pomodori e li riserviamo. Svuotiamo i tre pomodori e saliamo.
Mettiamo la polpa dei pomodori (quella che abbiamo appena tolto) in una ciotola.
Incorporiamo la passata e le erbe aromatiche. Anche lo spicchio d'aglio.
Aggiungere l'olio, il pepe e il sale.
Frulliamo tutto con il mixer.
All'interno di quel composto mettiamo 5 cucchiai di riso (crudo). Mescoliamo tutto bene e riempiamo i pomodori con quel composto.
Mettiamo i pomodorini ripieni in una pirofila adatta al forno.
Mettiamo un filo d'olio su ogni pomodoro e riserviamo.
Lasciamo il pomodoro schiacciato avanzato nella ciotola.
Abbiamo messo in quella ciotola, quella che aveva il pomodoro e il resto degli ingredienti schiacciati, le patate e la cipolla, a pezzi.
Ci mescoliamo bene.
Mettiamo quella miscela nella fonte dei pomodori.
Copriamo ogni pomodoro con il suo cappello.
Infornare a 200º per 1 ora e 20 minuti circa.
note:
Se durante la cottura vedete che sta dorando troppo, dovrete coprire la teglia con carta stagnola.
Maggiori informazioni - Marmellata e pasta sfoglia dolce