Prosciutto di pollo con latte condensato

Carni4 persone
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da Angela

Quel pollo con funghi e salsa di panna che piace tanto ai bambini, lo renderemo ancora più dolce per loro, aggiungendo latte condensato. Il resto degli ingredienti nella ricetta rende il piatto non stucchevole.

Prosciutto di pollo con latte condensato

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Queste Cosce di Pollo al Latte Condensato piacciono ai più piccoli di casa

Prosciutto di pollo con latte condensato
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 8 prosciutti di pollo
  • 12 funghi
  • 1 cipolla
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 spruzzata di vino
  • brodo di pollo
  • 150 ml. latte condensato
  • olio
  • pepe
  • sal

Come prepararlo

  1. In una casseruola con dell'olio fate rosolare uniformemente le cosce di pollo precedentemente condite. Rimuoviamo su un piatto.

  2. Soffriggere la cipolla tagliata a julienne e l'aglio tritato nello stesso olio del pollo. Quando è ben cotto, aggiungiamo i funghi. Alzare la fiamma e lasciar ridurre. Aggiungere il pollo, un po' di vino e cuocere ancora per essere consumato.

  3. Infine versiamo una spruzzata di brodo e latte condensato. Cuocere un po 'la salsa in modo che il pollo diventi tenero e servire.

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