Recuperiamo alcune ricette con gli asparagi bianchi Recetín. Vi ricordiamo che questo tipo di asparagi è tipico della primavera, quindi è di stagione ed è allora che sono più buoni ed economici. La ricetta che vi proponiamo è tanto facile e veloce quanto deliziosa. Va bene come primo o come aperitivo.
Ricetta originale: Delicooks: Asparagi con prosciutto gratinato
Involtini di asparagi e prosciutto
Questi involtini di asparagi e prosciutto sono la salvezza quando vogliamo preparare un antipasto veloce e sfizioso
Li faccio da quando ero bambino, mettendo un ripieno a base di peperone piquillo, tonno, olive tritate o sottaceti e maionese. È un piatto di punta a casa mia.