Roscón de Reyes senza uova o latte

postre10 persone
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (19 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

Dopo aver cucinato a roscon normale e a roscón senza glutine ora prepariamo un roscón de Reyes senza uovo.

Roscón de Reyes senza uova o latte

Stampa ricetta

Se a casa c'è qualcuno con intolleranza all'uovo o al lattosio, in questa ricetta prepareremo un roscón de reyes senza questi due ingredienti

Roscón de Reyes senza uova o latte
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Dosi: 10
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 120 g di zucchero a velo
  • scorza di limone e arancia
  • 250 grammi di latte di mandorla
  • 70 gr di olio d'oliva
  • 30 gr di lievito di birra fresco
  • 30 gr di acqua di fiori d'arancio
  • 460 gr di farina da forno
  • un pizzico di sale.

Come prepararlo

  1. Mescolare lo zucchero a velo con la scorza di limone e arancia

  2. Mescolare bene il latte di mandorla con l'olio e mescolare con il lievito e l'acqua di fiori d'arancio

  3. Aggiungere il sale e la farina setacciata, impastando fino ad ottenere una palla di pasta elastica.

  4. Lascia riposare per un'ora finché non raddoppia di dimensioni

  5. Trascorso questo tempo, impastiamo nuovamente e facciamo una palla

  6. Ora formiamo una ciambella con l'aiuto di un po' di farina e la mettiamo in una pirofila, ungiamo con olio d'oliva e lasciamo raddoppiare nuovamente il volume

  7. Poi inforniamo 20-25 min a circa 200 gradi nel forno preriscaldato.


Scopri altre ricette di: Vacanze e giorni speciali, Ricette Di Natale, Ricette senza uova, Ricette senza lattosio

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Laura suddetto
    fa 13 anni

    È stato fantastico !! Le mie congratulazioni!
    Ma ho una domanda: non è necessario fare la pasta madre?
    Saluti.

    Rispondi a Laura
  2.   Alicia ferrer suddetto
    fa 10 anni

    Lo proverò questo fine settimana, te ne parlerò e ti ringrazio

    Rispondi ad Alicia Ferrer