Tutti gli assortimenti di Dolci natalizi portare con sé il polvorones i famosi roscos de vino. Suggeriamo anche di realizzarli a casa, perché sono facili e divertenti, e perché quello che si fa a casa si nota. Gli ingredienti più comuni non possono essere e il tocco di anice dolce gli conferisce un punto molto speciale. Non preoccuparti per i più piccoli, perché quando li infornerai l'alcol sarà evaporato completamente e solo l'aroma ci lascerà.

Involtini di vino di Natale con un tocco di anice dolce

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Queste ciambelline natalizie al vino con un tocco di anice dolce sono la colazione perfetta quando siamo a Natale. Lo amerai

Involtini di vino di Natale con un tocco di anice dolce

Roscos de vino navideños con su toque de anís dulce

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: prima colazione
Dosi: 50

Tempo totale:

Ingredienti

1 kg di farina tostata
250 g di zucchero
30 ml di anice dolce
400 ml di olio extravergine di oliva
250 ml di vino dolce
cannella
40 g di semi di sesamo tostati
il raschiare di un limone
zucchero a velo per spolverare

Come prepararlo

Preriscalda il forno a 180º C.
Distribuire la farina su una teglia e infornare a temperatura media, abbassando il forno a circa 150º per circa 30 minuti.
Mentre lo facciamo, scaldiamo l'olio d'oliva sul fuoco con una buccia d'arancia. Quando inizia a bollire, mettete da parte e fate raffreddare.
In una ciotola o insalatiera mettete la farina e aggiungete poco alla volta l'olio e il resto degli ingredienti; Battiamo con cura fino ad ottenere una massa omogenea. Stendiamo l'impasto sul piano di lavoro o sul piano di lavoro con il mattarello fino a ottenere uno spessore di circa un dito e le ciambelle sono fatte.
Tagliamo con un tagliabiscotti o con il bordo di un bicchiere; il buchetto si può fare con un levatorsoli.
Foderate una teglia con carta da forno (carta da forno) e adagiatevi sopra le ciambelline. Cuocere in forno preriscaldato a 180º tra 20 e 30 minuti. Quando sono ancora calde, possono sembrare un po' morbide, ma raffreddandosi si induriscono.
Togliere le ciambelle dal forno e cospargerle di glassa di zucchero.
Una volta raffreddate completamente, le conserviamo in un contenitore ermetico o in un barattolo.

Immagine: guiarepsol

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