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Oggi prepareremo un panino molto speciale per far conoscere ai più piccoli altri sapori, quello dell'avocado. Hai mai preparato il guacamole per loro? Bene, oggi lo faremo con un tocco speciale.
Toast con prosciutto, uova e guacamole
Oggi faremo un delizioso toast con prosciutto, uova e guacamole. Una ricetta molto semplice e veloce da realizzare
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: picnic
- Dosi: 2
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 1 cipolla piccola
- 1 tomate
- 2 fette di pane a fette
- Sale
- Olio d'oliva
- Prosciutto Serrano a cubetti
- 1 uovo
Come prepararlo
Affinché il guacamole non sia così forte, mettiamo in una ciotola un avocado maturo, una piccola cipolla dolce, un filo di olio d'oliva, il succo di mezzo limone e un po' di sale. Schiacciamo tutto e lo lasciamo riposare mentre prepariamo il resto del toast.
In una pentola mettiamo a cuocere un uovo, e una volta cotto lo dividiamo a metà.
Mettiamo due fette di pane tostato nel tostapane. Una volta tostati iniziamo a preparare il nostro super toast.
Inizieremo spalmando il guacamole sul pane tostato, poi metteremo le scaglie di prosciutto serrano, e infine decoreremo con l'uovo sodo.
Pronto a mangiare!
