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Questa è una di quelle torte che sembrano sempre buone, tenere e succose. Tutti lo adorano quando lo provano, quindi ecco la ricetta per il torta di biscotti farcita per tutti coloro che vogliono farlo a casa. È una torta senza complicazioni e l'unica particolarità che ha è che non contiene farina, poiché la sostituiamo con i biscotti macinati.
I biscotti per preparare la ricetta sono biscotti ripieni di cioccolato, tipo Principe. Questa torta può essere cosparsa di zucchero a velo per uno spuntino o ricoperta da una copertura di cioccolato e decorata in un modo più speciale per un compleanno.
Torta di biscotti farciti
Preparare questa torta non ha complicazioni ed è sempre buona.
- Barbara Gonzalo
- Tipo di ricetta: dessert
- Dosi: 8
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 300 gr. biscotti ripieni
- 3 uova
- 120 gr. zucchero
- 200 gr. latte
- 100 gr. olio di semi di girasole
- 1 busta di lievito da forno
- zucchero a velo o copertura di cioccolato o decorazione a piacere
Come prepararlo
Trita i biscotti con un robot da cucina o un robot da cucina fino a quando non sono in polvere. Riserva.
Mettete lo zucchero e le uova in una ciotola e sbattete con una frusta fino a che non saranno spumosi e bianchi.
Aggiungere il latte, l'olio e il lievito e mescolare bene con la frusta.
Infine aggiungete i biscotti tritati che avevamo riservato e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto con carta da forno.
Mettere in forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere per 35-40 minuti. Controlla con uno stuzzicadenti che la torta sia ben cotta. Se necessario, cuocere ancora qualche minuto (dipenderà da ogni forno).
Lasciate raffreddare la torta e decoratela a piacere prima di consumarla.
